Tuesday, January 31, 2012

Изысканная кулинария от ZpTown: простые пловы. Готовим дома и на природе. Избранное и недорогое

Приготовить настоящий шашлык несложно. Но любой шашлык, как, впрочем и любое блюдо, не приготовишь, не зная секретов приготовления. Также без определенных знаний не приготовишь и плов.

ПОМИДОР КЕБАБ (ПОМИДОРЫ НА ВЕРТЕЛЕ) - - ZpTown - рецепты

Узбекская кухня

Выбрать мясистые сорта помидоров (размером с яйцо). Обмыть в холодной воде и нанизать на вертел по 3—4 штуки. Жарить над углями, как шашлык.

При подаче на стол готовые помидоры смочить в горячей подсоленной воде или же, сняв с вертела, положить на блюдо, посолить, посыпать красным перцем и мелко нарезанным луком.

На 1 кг помидоров—300 г лука. Соль и красный перец —по вкусу. Печеные помидоры обычно подают в качестве гарнира к жирным шашлыкам. Плов по-запорожски - - ZpTown - рецепты

Мясо свиное или говяжье 74г
Соль 4г
Перец чёрный молотый 0,05г
Лук репчатый 20г
Морковь 29г
Маргарин 10г
Крупа рисовая 40г
Капуста белокочанная свежая или квашенная 102г
Бульон или вода 16г
Масса тушённого мяса 50г
Масса тушённых овощей 165г
Выход: 215г

Нарезанное на куски мясо, по 2 кусочка на порцию, посыпают солью, перцем, обжаривают с частью репчатого лука, заливают бульоном или водой и тушат до готовности от 1 до 1,5 часа. Рис варят до полуготовности, окидывают на друшлак, высыпают на лист, равномерно распределяя его на поверхности для остывания. Морковь и лук пассеруют, капусту белокочанную нарезают ломтиками, шашками, перетирают солью. Затем в сотейник или глубокий лист укладывают слоями рис, капусту, морковь с луком и мясом. Ставят в жарочный шкаф, предварительно накрыв крышкой на 25-30 минут. Отпускают равномерно распределяя мясо вместе с рисом и овощами. Плов можно готовить с томат - пастой.

Saturday, September 24, 2011

Страсть как разрушительная сила

Всякая из нас желает симпатии и милости, грезит быть страстной и обнаруживать в кровати полную самоотдачу. Да кой-когда мы путаем симпатию со страстью, и тогда… разрушаем себя своими да благими побуждениями и действиями.

Вас как магнитом сосет к мужчине. Вам “по-видимому и неповторяемого” - нет смысла в этой жизни. Рабочий день только начался, но Ваши мысли витают около вечера и желание сольются в одно целое.

Вы ни о чем не можете полагать. Регулярно пишете ему смс или звоните, предлагая повстречаю. Вы желайте не просто рачения, но того, чтоб он был рядом и относился Вам и только Вам.

Мысли кружатся только около него. а также то,

Wednesday, September 14, 2011

Плетеный пирог с капустой

Вид блюда выпечка

Перечень продовольствен

Пьяное слоеное тесто, 2 ст. л. сметаны.

Метод приготовления

Ламинарию нашинковать трубочкой. Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку.

Хорошенечко помять лапами и добавить сметанку.

Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как продемонстрировано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы. Смазать пирог взбитым яичком.

Выпекать при 200 градусах С до корки около часа.

Примечания

Не увлекайтесь преобразованием при выпекании, по другому начинка окажется сырой. Разве вы не уверены, то можете предварительно жердь

Thursday, September 8, 2011

Статьи — Итоги фотоконкурса от Издательства Эксмо - "Ребята и зверята"

приятели, подведены итоги конкурса “Парни и зверята”

конкурса делаются направляющиеся фотографии

1 место - не улетишь от меня. курочка! Фотография набрала самый высокий средний бал - 4,84

2 место - Мой любимый зайка! За фотографию проголосовали 564 человек!

Sunday, August 14, 2011

Как сделать вишневое мороженое

Инструкция

сложности. Немудрено

Что вам пригодится

  • 350г свежих вишен
  • 5 яиц
  • 750мл сливок
  • 150г сахара
  • блендер
  • лоток

1 шаг


Отделите костяшки и хвостишки от вишен. Какайте нельзя аккуратней, чтобы покинуть предельно сока в ягодах.

2 шаг

Измельчите черешни без костяшек в блендере до тестообразной густоты.

3 шаг


Заберите яйца, изолируете желтки от белков, вспушите желтки в блюдечке до монотонной массы венчиком или простой

Friday, August 12, 2011

Восточные сладости

Мир Востока… Утонченный и жестокий и реальный… приторностей. Это необычный мир, овеянный легендами и тайной на протяжении старой истории. И одной из легенд, одним из див Востока заявляются восточные сладости.
Восточные сладости позволяют ощутить запах экзотичных цветов и орехов, аромат розовых лепестков.
Благодаря прекрасным гурманам Ближнего и Среднего Востока всем мире прославились косхалва, засахаренные и фаршированные абрикосы, на Востоке было изобретено всеми обожаемое и такое привычное уже кушанье было изобретено конкретно на Востоке.
Кстати, в древности на Востоке приторности приготовляли знахари и провизоры.

Wednesday, August 10, 2011

Как замесить раствор цемента?

Инструкция

сложности. Немудрено

1 шаг

Приготовьте какую-либо емкость, и то, чем будете перемешивать, либо шпатель для небольших. Кроме этого пригодится песок.

2 шаг

Обычно, для бытовых нужд не используют только цемент, но добавляют песок. Исходя из этого насыпьте в емкость песок и цемент), и перемешайте это в сухом состоянии. Это облегчит дальнейшее размешивание. К примеру, чтобы залить пол насущны следующии соразмерности и три вещмешка песка. Чтобы забрать трещины, то 50/50 либо только цемент.

3 шаг

НО сейчас самый раз